2016 Riesling -Mühlhofen- trocken

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Beschreibung

Im Duft zeigt er eine komplexe Aromatik, einerseits von Mandarinenschale und etwas Minze, andererseits ein Hauch Feuerstein. Im Gaumen ist er sehr saftig mit etwas rauchigen Anklängen, die wunderbar mit der cremigen Textur des Weines harmonieren. Das feine Säurerückgrat gibt
dem Wein eine schöne Salzigkeit und ein langes Finish.
Ein ausgezeichneter Begleiter zu hellem, magerem Fleisch, leichter Sommerküche, aber auch zu Meeresfrüchten.
Ein Riesling mit Citrusaromatik, sowie Aromen von Blutorange und Hollunderblüte. Am Gaumen wechselt sich süße Orangen-Frucht mit der Mineralik vom Basalt ab. Sein Körper ist Schlank und setzt mit einem feingliedrigem Säurespiel die Krone auf.