Wein

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  1. 2015 Riesling -Grand Reserve- trocken

    2015 Riesling -Grand Reserve- trocken

    16,90 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Der Riesling -GR- ist ein Riesling, der „wie früher“ im Keller explizit machen durfte, was die Natur mit ihm machen wollte. Er erfuhr keine Temperaturkontrolle während der Gärung, keine korrigierenden Eingriffe im Keller, wurde nicht vorgeklärt, sondern spontan vergoren im 500l-Tonneaux der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol, Weder geschönt noch filtriert und durfte solange im Fass auf der Vollhefe reifen, bis er durchgegoren war. Deutlich saftig und weich entlädt sich der Riesling -GR- trocken in der Nase mit reifen Fruchtaromen, wie Marillen und Pfirsich, begleitet von Citrus-Nuancen . Üppig, reichhaltig und ausladend, mit großer Tiefe und fülliger Intensität. Auch den Mund erfüllt er mit dichter, satter Frucht, viel Schmelz, großer Strahlkraft und enormer Konzentration. Mineralisch, druckvoll erzeugt er eine starke Spannung und eine enorme Dichte. Seine fleischige Struktur verfügt über eine enorme Fülle ohne schwer zu sein, vielmehr federleicht und dennoch unglaublich intensiv. Dieser Riesling wird sich erst in einigen Jahren vollends entfalten. Mehr erfahren
  2. 2016 Blanc Fumé Dorst&Bietighöfer

    2016 Blanc Fumé Dorst&Bietighöfer

    79,00 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Funkelndes Strohgelb, bereits in der Nase kündigt sich die ganze Grösse und Komplexität dieses Weines an: Grapefruitt, Zitronelle, Akazien. Im Mund bestätigt sich der erste Eindruck, herrlich frische Fruchtsäure, exotische Noten aber auch Vanille. Mehr erfahren
  3. 2016 Riesling -Mühlhofen- trocken

    2016 Riesling -Mühlhofen- trocken

    7,50 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Der sehr fruchtbetonte Begleiter passt mit seiner gut eingebundenen Säure und dadurch sehr gefälligen Art zu vielen Speisen. Mehr erfahren
  4. 2016 Riesling -Reserve- trocken

    2016 Riesling -Reserve- trocken

    9,90 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Goldgelbe Rieslingtrauben von geringem Ertrag auf reinem Kalkboden gewachsen. Eine Riesling Auslese, die nach der Ernte mit 96°Oe im mehrjährig belegten Eichenholzfass vergoren wurde. Seinen Höhepunkt wird dieser Wein erst noch erreichen. Er besitzt eine sehr komplexe Art. In der Nase etwas Kräuter, aber auch gelbe Aromen, die an reife Mirabelle erinnern. Mehr erfahren
  5. /

    2016 Riesling Kabinett feinherb

    7,50 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Animierende, frischfruchtige, saftige Aromen in der Nase. Sehr gute, feste Struktur am Gaumen. Pfirsich und Aprikose. Mehr erfahren
  6. 2016 Riesling Kabinett trocken

    2016 Riesling Kabinett trocken

    7,50 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Dieser leichte Riesling zeigt eine saftige Pfirsichfrucht mit deutlicher Mineralität. Mehr erfahren
  7. 2016 Riesling trocken

    2016 Riesling trocken

    5,50 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Fruchtiger, frischer Liter-Riesling Mehr erfahren
  8. /

    2016 Sauvignon Blanc -Reserve- trocken

    9,90 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Die Trauben für den Sauvignon Blanc -Reserve- stammen aus verschiedenen Lagen. Ausgebaut und vergoren wurde der Wein je zur hälfte im Edelstahltank und im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Apfel, Grapefruit, Limette, kräutrige Noten und Holunder. Am Gaumen, rassig, dichte Frucht, zupackende Art, finessenreich, mineralisch, feinwürzig, toller Schmelz, schöner Schmelz und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
  9. /

    2016 Schabernack Beerenauslese -Dorst&Bietighöfer-

    25,00 €
    incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Leuchtendes Gelb. Feiner Blütenhonig, zart mit Rosenblättern unterlegt, reifer gelber Pfirsich im Hinergrund. Saftig, fruchtige Süße, gelbe Tropenfrucht und Honig, feiner Säurebogen, ein eleganter Süßwein mit würzigem Nachhall und bestem Reifepotenzial. Mehr erfahren

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